Ринок органічних ягід в Україні стає популярним

В Україні з кожним роком все більшої популярності набирає ринок органічних ягід, а найбільш стрімке зростання відзначається в сегменті малих фермерських господарств. 

Директор Оrganic Business School Олена Дайнеко розповіла, що високі ціни на яблука в Україні протримаються до серпня, а «Укрсадпром» прогнозує втрату 50-60% врожаю плодів, горіхів і ягід.

«На сьогоднішній день найбільш популярні у фермерів малина. За нашими даними, мінімум 80% фермерів, що займається органічне виробництво ягід, включає в структурі виробництво саме малина. Приблизно в 30% господарства будує свій бізнес виключно на малину », - уточнив Дайнеко.

Директор зазначає, що така динаміка досить небезпечна, оскільки вже в найближчі роки не виключено перевиробництво органічної малини, тоді як потреба в інших ягодах на внутрішньому ринку так і не буде закрита.